SMILEYS OG KONTROLRAPPORTER

På denne side finder du alle Bojesens aktuelle smileys og links til alle de kontrolrapporter, vores køkkener har modtaget fra Fødevarestyrelsen.

For at opnå elitestatus, skal man opretholde en storsmilende smiley i et år eller gennem fire kontrolbesøg. Vi er derfor stolte af at have elitesmiley i alle vores køkkener.

Klik på smileyerne nedenfor for at komme til kontrolrapporten for det enkelte køkken.

HYGIEJNE HOS BOJESEN

Hos Bojesen har vi høje krav til hygiejne og til fødevarernes holdbarhed. Hver uge er vi værter for mange mennesker og dermed ansvarlige for, at de har det godt, mens de besøger os og ikke bliver syge efterfølgende. Vi sørger derfor bl.a. for at vaske hænder ofte og bruger stofhandsker, når vi arbejder med service, dækker borde og anretter chokolade.

AXELBORG

TÅRNET

KONDITORI

EXPERIMENTARIUM